Ingredienti per i lumaconi al sugo: 400 g di lumaconi, 500 g di pomodori pelati, 250 g di fagioli borlotti freschi sgranati, 100 g di ricotta salata, 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva Continua a leggere
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Ingredienti per le brocche al ragù di salsiccia: 400 g di brocche, 350 g di salsiccia, 50 g di pecorino grattugiato Continua a leggere
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Ingredienti per i minutini in brodo di lattuga: 250 g di minutini, 2 lattughe, 1 cipolla, olio extravergine di oliva, pecorino o grana padano grattugiato Continua a leggere
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Ingredienti per la pasta c’anciove e ‘a muddica: spaghettoni g 400, acciughe sottolio g 100, estratto di pomodoro g 50, aglio Continua a leggere
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Come definire una persona mediocre, ma talmente mediocre da non avere abbastanza qualità per essere apprezzata né così gravi difetti per Continua a leggere
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Si sa, l’uomo è un “animale egoista” e, anche quando compie un’azione lodevole, come quella di dividere una bella torta da gustare insieme agli amici, non riesce a Continua a leggere
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Questo proverbio ha una doppia valenza, perché si presta a due interpretazioni, secondo il contesto:
1 – Quando ti impegni con successo in un’impresa difficile e rischiosa, questa spesso Continua a leggere
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Ingredienti per la scuma fritta: 400 g di scuma, 30 g di burro, 3 uova, pangrattato, 50 g di formaggio grattugiato Continua a leggere
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Ingredienti delle penne chi sarchi assassunati: 400 g di penne, 1 kg di bietole, 2 spicchi d’aglio, 6 pomodori maturi Continua a leggere
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Ingredienti per le conchiglie con fave e ricotta: 400 g di conchiglie, 1,2 kg di fave fresche, 200 g di ricotta, 1 cipollina Continua a leggere
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