O ti manci sta minestra o t’abbii di sta finestra

O ti mangi questa minestra o ti butti da questa finestra

La vita non sempre ci offre la possibilità di scegliere tra varie alternative. Se ti trovi prigioniero in una stanza e Continua a leggere→

Non avere neanche il sale per la saliera

Il sale è abbondantemente usato nella cucina siciliana, non solo perché il cibo, per essere considerato buono, deve essere innanzitutto “sapuritu”, ma anche perché Continua a leggere→

Chi ha il sale condisce la minestra

È bello organizzare un pranzo in campagna tra amici: ognuno porta del cibo e mette tutta la sua abilità nel cucinarlo; ma il tocco finale spetta a chi ha portato Continua a leggere→

Farsi il cuore quanto una lenticchia

Chi non ha provato una stretta al cuore di fronte a un dispiacere, ad un dolore, ad una delusione? È una sensazione, ahimé, assai diffusa, che rende l’idea Continua a leggere→

Se fosse pane, resterei digiuno

Una persona ti sta antipatica? Ma talmente antipatica che nessuna affermazione ti sembra sufficiente ad esprimere quanto? Niente paura: Continua a leggere→

Il Signore manda il biscotto a chi non ha i denti

Il Buon Dio a volte manda doni preziosi a chi non li sa apprezzare: sarà proprio perché sono regali e non abbiamo fatto niente per guadagnarceli. Continua a leggere→

Con il solo odore se ne “cala“ il pane

A volte il cibo buono e ben cucinato spande nell’aria un odore così allettante da farci venire l’acquolina in bocca. La sensazione è così forte che ci sembra quasi Continua a leggere→

La pentola in comune non bolle mai

Vi è mai capitato di organizzare un pranzo con amici volenterosi che si offrono di aiutarvi in cucina? Niente di più disastroso: anche la cosa più semplice, come Continua a leggere→